Nouvel An

2026

Au fil des années, le Cap Horn est devenu le restaurant festif par excellence de Chamonix.
Sur nos quatre étages, nous vous proposons deux expériences uniques pour ce réveillon :

Dîner au Cap Horn

Profitez d’un dîner festif au restaurant, suivi d’une ambiance club avec DJ — le Cap Horn se transforme en restaurant-club pour célébrer la nouvelle année jusqu’au bout de la nuit.
265€/personne hors boissons

Dîner au Cap Blanc

Dans une atmosphère cosy et élégante, avec accès exclusif au Pèle, notre club à Vinyle.
315€/personne hors boissons

 Réservations par mail uniquement.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Tartinade de champignons,
Cornichons, oignons frits, roquette, pain “pochon”, sauce miso et salade roquette

OU

Bara-Chirashi au thon, saumon, crevette, sériole,
Riz à sushi, tobiko, shiso vert, kizaminori, sauce soja

PLATS

Filet de dorade à la plancha,
Dirty potatoes, tomates cerises, sauce yuzu-piquillos

OU

Riz sauté au Porc et Champignons
légumes croquants, oeuf au plat, sauce XO maison, coriandre

DESSERTS
Cheesecake | Mousse au chocolat
Dessert du jour | Touche sucrée et café

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Creamy mushrooms parfait,
Cornichons, crispy fried oignons, roquette, country bread

OR

Tuna, salmon, shrimp and king fish Bara-Chirashi
Sushi rice, tobiko, green shiso, kizaminori, soy sauce

MAIN COURSE

Sea bream fillet,
Dirty potatoes, cherry tomatoes, yuzu-piquillos sauce

OR

Pork and mushrooms fried rice
Vegetables, Fried egg, XO sauce, coriander

DESSERTS
Cheesecake | Chocolate Mousse
Dessert of the dayfor your Sweet tooth + coffee