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Restaurant Le Cap-Horn
Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Velouté de moules,
Crème légère à l aneth
OU
Mini poké de saumon,
Chou rouge, concombre, mangue mûre, sésame, spicy mayo et soja unagi
PLATS
Dos de cabillaud,
Poêlée de pommes de terre, Nduja, tomates cerises, oignons
OU
Wok de lomo saltado péruvien,
Boeuf,PDT,amarillo,tomates cerises,coriandre,riz parfumé
DESSERTS
Cheesecake | Mousse au chocolat
Dessert du jour | Touche sucrée et café
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Curried mussel velouté,
Dill light cream
OR
Mini salmon poke,
Red cabbage, cucumber, mango, sesame, spicy mayonnaise & unagi soy sauce
MAIN COURSE
Cod fish plancha,
Pan-fried potatoes, Nduja, cherry tomatoes, onions
OR
Péruvian wok lomo saltado,
beef,potatoes,amarillo,cherry tomatoes,coriander,fragrant rice
DESSERTS
Cheesecake | Chocolate Mousse
Dessert of the day | for your Sweet tooth + coffee