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Restaurant Le Cap-Horn
Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Rillettes de turbot,
yuzu et gingembre
OU
Temaki de saumon croustillant,
Mayonnaise à la truffe
PLATS
Wok Péruvien,lomo saltado,
Boeuf,coriandre,sauce amarillo,riz parfumé
OU
Filet de dorade à la plancha
PDT rôties au four,poireaux à la crème
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Trifle
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Turbot rillettes,
Yuzu and ginger
OU
Crispy salmon temaki,
Truffle mayo , green salad
MAIN COURSE
Peruvian wok,lomo saltado,
Beef coriander,yogurt,amarillo sauce;rice
OR
Sea bream fillet,
Oven roasted potatoes,creamy leeks
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Trifle