groupe et séminaire

Séminaire, anniversaire, mariage ou simplement l’envie de se retrouver ? Le Cap Horn et Les Caves s’adaptent à tous vos événements, de 25 à 420 convives.

Dîner assis, cocktail dinatoire, soirée de gala, open-bar ou DJ party, offrez à vos invités une expérience exclusive et sur-mesure.

Nous disposons de 4 salles de restauration et 1 club, répartis sur 4 étages, et pouvant être privatisés séparément selon la taille de votre groupe et vos besoins.

Écrivez-nous des à présent pour que nous imaginions ensemble votre plus bel événement à Chamonix-Mont-Blanc.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Croquetas de cabillaud en tempura,sauce miso et salade roquette

OU

Nigiris au boeuf Wagyu,caramel soja maison,cébette,piment rouge,chips d’ail

PLATS

Filet de dorade plancha, PDT “panaderas”, oignons, persil, Sauce Soubise aux poivrons rouges

OU

Effiloché d’agneau aves ses bao buns,
Pickalilli et salade sucrine

DESSERTS
Cheesecake | Mousse au chocolat
Dessert du jour | Touche sucrée et café

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Cod fish “croquetas” in tempura,miso sauce,Arugula salad

OR

Wagyu beef nigiris,caramel and soy sauce,chili,crispy garlic

MAIN COURSE

Fillet of sea bream plancha, Potatoes”panaderas”,oignons, parsley,Red peper soubise sauce

OR

Shredded lamb with bao buns,
pickled salad with sucrine lettuce

DESSERTS
Cheesecake | Chocolate Mousse
Dessert of the dayfor your Sweet tooth + coffee