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Restaurant Le Cap-Horn
Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Salade d’écrevisse à l’aneth,
Brioche toastée, oignons rouges
OU
Maki crevette et guacamole,
Cerfeuil, tobiko, sauce sésame
PLATS
Suprême de poulet, sauce morilles,
Gratin dauphinois et légumes
OU
Dos de cabillaud “skrei”,
Houmous de carottes et pois chiches, sauce Romesco
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Trifle
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Toasted crayfish roll,
Dill, red onions
OR
Shrimp and guacamole maki,
Chervil, tobiko, sesame sauce
MAIN COURSE
Chicken breast,
Morel mushroom sauce, potato gratin, vegetables
OR
Back of Skrei Cod,
Carrot and chickpea hummus, Romesco sauce
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Trifle