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Restaurant Le Cap-Horn
Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Croquetas de jambon Serrano, parmesan Reggiano,Roquette
OU
Maki thon en 2 façons, Cuit et cru, sauce spicy mayo et ciboulette
PLATS
Cuisse de poulet au citron confit et olives noires,
PDT rôties
OU
Filet de bar en tempura,
Salade asiatique,riz parfumé,sauce Miso/sésame
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Mousse au chocolat
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Serrano ham croquettes,
Parmigiano-Reggiano, arugula
OR
Tuna maki two ways, cooked and raw,
Spicy mayo and chive
MAIN COURSE
Chicken leg with candied lemon and black olives ,
Roasted potatoes
OR
Sea bass fillet en tempura
Asian salad,Basmati rice,Miso and sesame sauce
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Chocolate mousse