Propriétaire : Restaurant Le Cap-Horn / Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Téléphone : +33 (0)4 50 21 80 80
Créateur : Cybergraph
Webmaster : Cybergraph – tech@cybergraph.fr
Hébergeur :
Hetzner Online GmbH
Industriestr. 25
91710 Gunzenhausen
Germany
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Velouté de moules,
Crème légère à l aneth
OU
Assortiment de sushis au thon Akami et saumon,
2 nigiri, 2 uramaki, sauce Kazu
PLATS
Dos de cabillaud,
Poêlée de pommes de terre, Nduja, tomates cerises, oignons
OU
Wok de lomo saltado péruvien,
Boeuf, PDT, amarillo, tomates cerises, coriandre, riz parfumé
DESSERTS
Cheesecake | Mousse au chocolat
Dessert du jour | Touche sucrée et café
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Curried mussel velouté,
Dill light cream
OR
Akami tuna and salmon sushi assortment,
2 nigiri, 2 uramaki, Kazu sauce
MAIN COURSE
Cod fish plancha,
Pan-fried potatoes, Nduja, cherry tomatoes, onions
OR
Péruvian wok lomo saltado,
Beef, potatoes, amarillo, cherry tomatoes, coriander, basmati rice
DESSERTS
Cheesecake | Chocolate Mousse
Dessert of the day | for your Sweet tooth + coffee
