Le cap horn

Restaurant

Chamonix

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Come for the food, stay for the vibes !

Le restaurant Le Cap Horn, situé en plein cœur de Chamonix, est devenu un incontournable.
Notre carte entre Terre et Mer saura séduire vos convives. Cette cuisine inventive et moderne mêle cuisine française, saveurs du Japon, et influences internationales de notre Chef de Cuisine Fredrik Darenius. 

Pour sublimer votre dîner, l’une des 450 références de notre cave à vin saura répondre à vos envies.

en Hiver, au-delà d’un restaurant, le Cap Horn est réputé pour son ambiance festive et branchée. Notre DJ enflamme chaque week-end la salle avec des tubes d’hier et d’aujourd’hui.

En été, profitez de notre spacieuse terrasse avec vue imprenable sur le Mont-Blanc, pour un moment d’exception face à la montagne.

Et pour finir en beauté, notre club Le Pèle, sous le restaurant, vous entraînera sur sa piste de danse grâce à une programmation artistique riche tout au long de l’année! Le Pèle dispose également d’une petite terrasse rue des Moulins, idéale pour partager un verre ou quelques assiettes à partager dans une ambiance conviviale.

Cap Horn

By Night

Après votre dîner, au deuxième service, notre DJ ambiancera la salle du restaurant Le Cap Horn aux musiques des années 90 remixées, et la table centrale sera votre piste de danse !
De Décembre à Mars

Les espaces

Les fêtes de fin d'année

Menu de Noël 2025

Nouvel An 2026

Chaque table raconte une histoire, entre élégance, lumière et art de vivre à Chamonix.

Un lieu iconique où le charme alpin rencontre une cuisine d’exception.

📍 Bienvenue au Cap Horn.

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✨ Le Cap Horn – L’art du sushi, version Chamonix ✨

Sushis, sashimis, rolls…
À midi ou le soir, découvrez notre sélection préparée avec précision et produits d’exception.
Un moment tout en fraîcheur et en finesse, face au Mont-Blanc. 🍣❄️

📍 Le Cap Horn – Chamonix

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Derrière chaque assiette, il y a une signature.

Celle du Chef Fred Darenius,
qui imagine une cuisine sincère, précise et inspirée.

✨ L’élégance du goût, l’essence du Cap Horn.

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Entre terre et mer, 
une parenthèse élégante au cœur de Chamonix 

Ambiance boisée, détails marins et lumière alpine… 
Le Cap Horn, c’est bien plus qu’un restaurant, 
c’est une expérience. 

📍 Le Cap Horn – Chamonix Mont-Blanc 
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La finesse d’un plat, l’élégance d’un instant ✨ 

📍 Le Cap Horn – Chamonix Mont-Blanc

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Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Tartare de saumon aux herbes,
Condiment patate douce et yuzu

OU

Maki thon spicy,
Caramel soja, cebette, sauce Kazu spicy

PLATS

Feuilleté de boeuf asiatique,
Sauce hoisin maison, riz parfumé, mayo spicy et furikake

OU

Filet de dorade à la plancha
Dirty potatoes, sauce amarillo

DESSERTS

Cheesecake
Dessert du jour | Trifle

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Salmon tartare,
Fresh herbs, sweet potato and yuzu condiment

OU

Spicy tuna maki,
Spicy Kazu and caramel soy sauce, spring onions

MAIN COURSE

Asian style beef sausage roll,
Hoisin sauce, basmati rice with spicy mayo and furikake

OR

Sea bream fillet,
Dirty potatoes, amarillo sauce

DESSERTS
Cheesecake
Dessert of the dayTrifle