Notre Sommelier, Xavier Morin, a chiné la France entière pour agrémenter notre cave de 450 références de vin.
Bordeaux, Bourgogne, Champagne …
et tant d’autres régions sauront vous faire voyager à travers leurs saveurs.
*les références et les millésimes peuvent différés selon les disponibilités
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Velouté de moules, Crème légère à l aneth
OU
Maki avocat, topping saumon, thon et concombre,
Tobiko, ciboulette, sauce sésame et soja
PLATS
Filet de dorade plancha,
Poêlée de PDT,Nduja,tomates cerises,oignons
OU
Cuissot de porcelet confit,
Crémeux de carottes/gingembre, jus corsé, pommes de terres rôties
DESSERTS
Cheesecake | Mousse au chocolat
Dessert du jour | Touche sucrée et café
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Curried mussel velouté,light cream with deal
OR
Avocado maki with salmon, tuna & cucumber topping,
Tobiko, chives, sesame & soy sauce
MAIN COURSE
Grilled sea bream fillet,
Pan-fried potatoes, Nduja, cherry tomatoes, onions
OR
Confit leg of piglet,
Cream carrot and ginger ,full-bodied jus, roasted potatoes
DESSERTS
Cheesecake | Chocolate Mousse
Dessert of the day | for your Sweet tooth + coffee
