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Restaurant Le Cap-Horn
Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Croquetas de jambon Serrano, parmesan Reggiano,Roquette
OU
Chumaki spicy saumon, sauce Kazu spicy, cébette, filaments de piments rouge, Sauce caramel soja maison
PLATS
Cuisse de poulet au citron confit et olives noires,
PDT rôties
OU
Filet de bar à la plancha,
Creme de courgettes , poêlée de courgettes, huile vierge
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Mousse au chocolat
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Serrano ham croquettes,
Parmigiano-Reggiano,arugula
OR
Spicy salmon Chumaki, Spicy Kazu sauce,
Cive, red chili threads, Homemade soy caramel sauce
MAIN COURSE
Chicken leg with candied lemon and black olives ,
Roasted potatoes
OR
Filet of Seabass plancha,
Cream of zucchini , sautéed zucchini, extra virgin olive oil
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Chocolate mousse