Nouvel An

2026

Au fil des années, le Cap Horn est devenu le restaurant festif par excellence de Chamonix.
Sur nos quatre étages, nous vous proposons deux expériences uniques pour ce réveillon :

Dîner au Cap Horn

Profitez d’un dîner festif au restaurant, suivi d’une ambiance club avec DJ — le Cap Horn se transforme en restaurant-club pour célébrer la nouvelle année jusqu’au bout de la nuit.
265€/personne hors boissons

Dîner au Cap Blanc

Dans une atmosphère cosy et élégante, avec accès exclusif au Pèle, notre club à Vinyle.
315€/personne hors boissons

 Réservations par mail uniquement.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Salade César aux saveurs d’Asie,
Chips de Nori, oeuf mariné au soja, anchois, parmesan, croutons

OU

Temakis au thon et au saumon,
Shiso, wasabi, gingembre, sauce soja

PLATS

Pavé de Mérou plancha, PDT “panaderas”, oignons, persil, Sauce Soubise aux poivrons rouges

OU

Effiloché d’agneau aves ses bao buns,
Pickalilli et salade sucrine

DESSERTS
Cheesecake | Mousse au chocolat
Dessert du jour | Touche sucrée et café

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Asian style Caesar salad Nori crisps, Soy marinated egg, anchovy, parmesan, croutons

OR

Salmon and Tuna Temakis,
Shiso, wasabi, ginger, soy sauce

MAIN COURSE

Grouper plancha, Potatoes”panaderas”,oignons, parsley,Red peper soubise sauce

OR

Shredded lamb with bao buns,
pickled salad with sucrine lettuce

DESSERTS
Cheesecake | Chocolate Mousse
Dessert of the dayfor your Sweet tooth + coffee