La grande salle du Cap-Horn, pièce maitresse de ce grand navire, est prolongée par une terrasse avec vue sur le Mont-blanc. Cet espace se prête à tous les évènements pour des groupes allant jusqu’à 200 personnes en cocktail
Capacité
150 personnes en déjeuner ou dîner, 200 en cocktail et jusqu’à 250 avec la terrasse.
Privatisation possible
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Brochettes de boeuf péruviennes,
Purée de mais,sauce rocoto miso
OU
Bara-Chirashi,
Thon, saumon, crevette, tobiko, shiso vert, gari wasabi, sauce soja maison
PLATS
Poitrine de porc cuite basse température,
Salade de concombres et oignons, riz parfumé
OU
Pavé de merlu à la plancha,
Dirty potatoes,tomates cerises,huile aux herbes
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Trifle
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Peruvian beef skewers,
Corn purée,rocoto and miso sauce
OR
Bara-Chirashi,
Tuna, salmon, shrimp, tobiko, gari wasabi, soy sauce
MAIN COURSE
Slow-cooked pork belly,
Cucumber and onion salad, white rice
OR
Pan-fried hake,
cherry tomatoes,dirty potatoes,herbs oil
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Trifle
