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Restaurant Le Cap-Horn
Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Nems de boeuf croustillants, sauce aigre douce
OU
Salade de tomates d’Antan, Feta, coppa, vinaigrette balsamique, basilic
PLATS
Pressé de porcelet, mousseline de patate douce au piment, jus de cuisson au soja
OU
Pavé d’ombrine à la Plancha, houmous de betterave, carottes et sauce vierge
DESSERTS
Dessert du jour | Mousse au chocolat/ Touche sucrée et son café (+2€)
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Crispy Beef Spring Rolls, Sweet and Sour Sauce
OR
Heirloom tomatoes salad, feta cheese, copa, balsamic vinaigrette, basil
MAIN COURSE
Slow cooked piglet, spicy smashed sweet potatoes, soy jus
OR
Red drum fish, beet hummus, baby carrots with Sauce Vierge
DESSERTS
Dessert of the day | Chocolate mousse/The sweet touch and its coffee (+2€)