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Restaurant Le Cap-Horn
Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Uramaki crevette croustillante Samurai, gingembre croustillant, sauce soja maison
OU
Salade César à l’oeuf mariné au crispy chilly oil anchois croustillants, tomates cerises, croutons et sauce César au miso et parmesan
PLATS
Travers de porc laqué a la truffe et piment rouge, Coleslaw, frites au beurre d’ail et persil
OU
Filet de dorade à la plancha, dirty potatoes, sauce yaourt à la grec jalapenos et Coriandre
DESSERTS
Dessert du jour | Mousse au chocolat/ Touche sucrée et son café (+2€)
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Crispy Samurai shrimp, crispy Ginger, Homemade Soy Sauce
OR
Caesar Salad with Egg Marinated in Crispy Chili Oil, crispy anchovies, Cherry Tomatoes, croutons, and Caesar dressing with Miso and Parmesan
MAIN COURSE
Glazed pork ribs with truffle and red chili pepper, Coleslaw, garlic butter and parsley fries
OR
Sea bream fillet a la plancha, dirty potatoes with Greek-style yogurt sauce, jalapeños, and cilantro
DESSERTS
Dessert of the day | Chocolate mousse/The sweet touch and its coffee (+2€)