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Restaurant Le Cap-Horn
Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Tel : 04.50.21.80.80
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Salade d’écrevisse à l’aneth, radis, oignons rouges
OU
Temakis saumon croustillant, cébette, wasabi/gari, sauce Kazu
PLATS
Secreto de porc Ibérique, sauce mole cacahuete et piment ancho, pimientos del padron et pommes paille
OU
Filet de bar plancha,taboulé de boulghour aux fines herbes, sauce yuzu piquillos
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Mousse au chocolat/Café gourmand(+2€)
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Crayfish salad with dill, Sucrine lettuce, radishes, red onions
OR
Crispy salmon temaki, spring onion, wasabi/gari, Kazu sauce
MAIN COURSE
Iberian Pork Secreto, peanut an ancho chili mole sauce, pimientos del padron and shoestring potatoes
OR
Sea bass fillet plancha, bulgur tabouleh with herbs, Yuzu and piquillos sauce
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Chocolate mousse/Gourmet coffee(+2€)