groupe et séminaire

Séminaire, anniversaire, mariage ou simplement l’envie de se retrouver ? Le Cap Horn et Les Caves s’adaptent à tous vos événements, de 25 à 420 convives.

Dîner assis, cocktail dinatoire, soirée de gala, open-bar ou DJ party, offrez à vos invités une expérience exclusive et sur-mesure.

Nous disposons de 4 salles de restauration et 1 club, répartis sur 4 étages, et pouvant être privatisés séparément selon la taille de votre groupe et vos besoins.

Écrivez-nous des à présent pour que nous imaginions ensemble votre plus bel événement à Chamonix-Mont-Blanc.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Velouté de moules,
Crème légère à l aneth

OU

Maki avocat, topping saumon, thon et concombre,
Tobiko, ciboulette, sauce sésame et soja

PLATS

Filet de dorade plancha,
Poêlée de pommes de terre, Nduja, tomates cerises, oignons

OU

Cuissot de porcelet confit,
Crémeux de carottes/gingembre, jus corsé, pommes de terres rôties

DESSERTS
Cheesecake | Mousse au chocolat
Dessert du jour | Touche sucrée et café

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER
Curried mussel velouté,
Dill light cream 

OR

Avocado maki with salmon, tuna & cucumber topping,
Tobiko, chives, sesame & soy sauce

MAIN COURSE

Grilled sea bream fillet,
Pan-fried potatoes, Nduja, cherry tomatoes, onions

OR

Confit leg of piglet,
Carrot and ginger cream, full-bodied jus, roasted potatoes

DESSERTS
Cheesecake | Chocolate Mousse
Dessert of the dayfor your Sweet tooth + coffee