groupe et séminaire

Séminaire, anniversaire, mariage ou simplement l’envie de se retrouver ? Le Cap Horn et Les Caves s’adaptent à tous vos événements, de 25 à 420 convives.

Dîner assis, cocktail dinatoire, soirée de gala, open-bar ou DJ party, offrez à vos invités une expérience exclusive et sur-mesure.

Nous disposons de 4 salles de restauration et 1 club, répartis sur 4 étages, et pouvant être privatisés séparément selon la taille de votre groupe et vos besoins.

Écrivez-nous des à présent pour que nous imaginions ensemble votre plus bel événement à Chamonix-Mont-Blanc.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Saumon croustillant Samurai, gingembre croustillant, sauce soja maison

OU

Terrine de campagne aux trompettes de la mort, légumes pickles

PLATS

Paleron de porc au pimenton, PDT roties, oignons confits, olives noires et mayo pimenton

OU

Filet de bar en tempura, dirty potatoes, sauce yaourt à la grec jalapenos et Coriandre

DESSERTS

Dessert du jour | Mousse au chocolat/ Touche sucrée et son café (+2€)

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Crispy Samurai Salmon, crispy Ginger, Homemade Soy Sauce

OR

Country-style terrine with black trumpet mushrooms, pickled vegetables

MAIN COURSE

Pork shoulder with pimentón, roasted potatoes, caramelized onions, black olives, and pimentón mayonnaise

OR

Sea bass fillet in tempura, dirty potatoes with Greek-style yogurt sauce, jalapeños, and cilantro

DESSERTS

Dessert of the day | Chocolate mousse/The sweet touch and its  coffee (+2€)