groupe et séminaire

Séminaire, anniversaire, mariage ou simplement l’envie de se retrouver ? Le Cap Horn et Les Caves s’adaptent à tous vos événements, de 25 à 420 convives.

Dîner assis, cocktail dinatoire, soirée de gala, open-bar ou DJ party, offrez à vos invités une expérience exclusive et sur-mesure.

Nous disposons de 4 salles de restauration et 1 club, répartis sur 4 étages, et pouvant être privatisés séparément selon la taille de votre groupe et vos besoins.

Écrivez-nous des à présent pour que nous imaginions ensemble votre plus bel événement à Chamonix-Mont-Blanc.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Mousse de foie de volaille au miso et truffe, toast et pickles

OU

Salade de tomates d’Antan, Coppa, olives noires et pesto

PLATS

Cuisse de poulet à la moutarde à l’ancienne, Purée de PDT, carottes

OU

Filet de bar plancha, PDT rôties, haricots verts, sauce vierge

DESSERTS

Dessert du jour | Mousse au chocolat/ Touche sucrée et son café (+2€)

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Chicken liver mousse with miso and truffles, Toast and pickles

 

Heirloom tomatoes salad, Coppa, black olives and pesto sauce

MAIN COURSE

Chicken leg with old-fashioned mustard, Mashed potatoes, carrots

OR

Sea bass fillet à la plancha, Roasted potatoes, green beans, and caramelized onions, with sauce vierge

DESSERTS

Dessert of the day | Chocolate mousse/The sweet touch and its  coffee (+2€)