groupe et séminaire

Séminaire, anniversaire, mariage ou simplement l’envie de se retrouver ? Le Cap Horn et Les Caves s’adaptent à tous vos événements, de 25 à 420 convives.

Dîner assis, cocktail dinatoire, soirée de gala, open-bar ou DJ party, offrez à vos invités une expérience exclusive et sur-mesure.

Nous disposons de 4 salles de restauration et 1 club, répartis sur 4 étages, et pouvant être privatisés séparément selon la taille de votre groupe et vos besoins.

Écrivez-nous des à présent pour que nous imaginions ensemble votre plus bel événement à Chamonix-Mont-Blanc.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Tartare de saumon à la moutarde à l’ancienne, Pickles d’oignons rouges et herbes fraiches

OU

Bisque de crevettes, Crème au citron et aneth

PLATS

Cuissot de porcelet laqué, Crémeux de patates douces, jus au soja

OU

Pavé de maigre à la Plancha, PDT croustillantes, compotée d’oignons , tomates cerises, sauce piquillos

DESSERTS

Dessert du jour | Mousse au chocolat/ Touche sucrée et son café (+2€)

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Salmon tartare with traditional grained mustard, red onion pickles, Fresh herbs

OR

Shrimp bisque, Lemon cream with dill

MAIN COURSE

Glazed suckling pig leg, Creamy sweet potatoes, soy sauce gravy

OR

Corvina bass fillet plancha, Crispy potatoes, onion compote, and cherry tomatoes

DESSERTS

Dessert of the dayChocolate mousse/The sweet touch and its  coffee (+2€)