groupe et séminaire

Séminaire, anniversaire, mariage ou simplement l’envie de se retrouver ? Le Cap Horn et Les Caves s’adaptent à tous vos événements, de 25 à 420 convives.

Dîner assis, cocktail dinatoire, soirée de gala, open-bar ou DJ party, offrez à vos invités une expérience exclusive et sur-mesure.

Nous disposons de 4 salles de restauration et 1 club, répartis sur 4 étages, et pouvant être privatisés séparément selon la taille de votre groupe et vos besoins.

Écrivez-nous des à présent pour que nous imaginions ensemble votre plus bel événement à Chamonix-Mont-Blanc.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Salade d’écrevisse à l’aneth, radis, oignons rouges

OU

Temakis saumon croustillant, cébette, wasabi/gari, sauce Kazu

PLATS

Secreto de porc Ibérique, sauce mole cacahuete et piment ancho, pimientos del padron et pommes paille

OU

Filet de bar plancha,taboulé de boulghour  aux fines herbes, sauce yuzu piquillos

DESSERTS

Cheesecake
Dessert du jour | Mousse au chocolat/Café gourmand(+2€)

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Crayfish salad with dill, Sucrine lettuce, radishes, red onions

OR

Crispy salmon temaki, spring onion, wasabi/gari, Kazu sauce

MAIN COURSE

Iberian Pork Secreto, peanut an ancho chili mole sauce, pimientos del padron and shoestring potatoes

OR

Sea bass fillet plancha, bulgur tabouleh with herbs, Yuzu and piquillos sauce

DESSERTS

Cheesecake
Dessert of the dayChocolate mousse/Gourmet coffee(+2€)