groupe et séminaire

Séminaire, anniversaire, mariage ou simplement l’envie de se retrouver ? Le Cap Horn et Les Caves s’adaptent à tous vos événements, de 25 à 420 convives.

Dîner assis, cocktail dinatoire, soirée de gala, open-bar ou DJ party, offrez à vos invités une expérience exclusive et sur-mesure.

Nous disposons de 4 salles de restauration et 1 club, répartis sur 4 étages, et pouvant être privatisés séparément selon la taille de votre groupe et vos besoins.

Écrivez-nous des à présent pour que nous imaginions ensemble votre plus bel événement à Chamonix-Mont-Blanc.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Tartare de saumon aux herbes,
Condiment patate douce et yuzu

OU

Maki thon spicy,
Caramel soja, cebette, sauce Kazu spicy

PLATS

Feuilleté de boeuf asiatique,
Sauce hoisin maison, riz parfumé, mayo spicy et furikake

OU

Filet de dorade à la plancha
Dirty potatoes, sauce amarillo

DESSERTS

Cheesecake
Dessert du jour | Trifle

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Salmon tartare,
Fresh herbs, sweet potato and yuzu condiment

OU

Spicy tuna maki,
Spicy Kazu and caramel soy sauce, spring onions

MAIN COURSE

Asian style beef sausage roll,
Hoisin sauce, basmati rice with spicy mayo and furikake

OR

Sea bream fillet,
Dirty potatoes, amarillo sauce

DESSERTS
Cheesecake
Dessert of the dayTrifle