groupe et séminaire

Séminaire, anniversaire, mariage ou simplement l’envie de se retrouver ? Le Cap Horn et Les Caves s’adaptent à tous vos événements, de 25 à 420 convives.

Dîner assis, cocktail dinatoire, soirée de gala, open-bar ou DJ party, offrez à vos invités une expérience exclusive et sur-mesure.

Nous disposons de 4 salles de restauration et 1 club, répartis sur 4 étages, et pouvant être privatisés séparément selon la taille de votre groupe et vos besoins.

Écrivez-nous des à présent pour que nous imaginions ensemble votre plus bel événement à Chamonix-Mont-Blanc.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Uramaki crevette croustillante, avocat, mayo truffe, furikake

OU

Mousse de foie de volaille à la truffe et miso, légumes pickles, pain tosté

PLATS

Burger de boeuf, oignons caramélisés, pickles, cheddar, bun brioché, mayo truffe

OU

Filet de bar plancha, PDT rôties, haricots verts, oignons confits, sauce yuzu-piquillos

DESSERTS

Dessert du jour | Mousse au chocolat/ Touche sucrée et son café (+2€)

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Crispy shrimp uramaki, avocado, truffle mayo, furikake

 

Chicken liver mousse with truffle and miso, pickled vegetables, toasted bread

MAIN COURSE

Beef burger, caramelized onions, cheddar, pickles, brioche bun, truffle mayonnaise

OR

Sea bass fillet à la plancha, Roasted potatoes, green beans, and caramelized onions, with yuzu-piquillos sauce

DESSERTS

Dessert of the day | Chocolate mousse/The sweet touch and its  coffee (+2€)