Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Mousse de foie de volaille truffe/miso,
Chutney de figue et son pain de campagne toasté

OU

Temakis de thon rouge et saumon,
Gari wasabi et sauce soja maison

PLATS

Porcelet effiloché en Bao Bun,
Sauce Hoisin, concombre et sucrine

OU

Filet de bar à la plancha,
Asperges vertes, tomates cerises et pesto de  petits pois

DESSERTS

Cheesecake
Dessert du jour | Trifle

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Truffle/Miso chicken liver mousse,
Fig chutney, toasted country bread

OR

Salmon and tuna temakis,
gari wasabi and home made soy sauce

MAIN COURSE

Pulled pork with Bao Bun,
Hoisin sauce, cucumber, lettuce

OR

Filet of Seabass plancha,
Cherry tomatoes, green asparagus and green pea pesto 

DESSERTS

Cheesecake
Dessert of the dayTrifle