Notre Sommelier, Xavier Morin, a chiné la France entière pour agrémenter notre cave de 450 références de vin.
Bordeaux, Bourgogne, Champagne …
et tant d’autres régions sauront vous faire voyager à travers leurs saveurs.
*les références et les millésimes peuvent différés selon les disponibilités
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Velouté de légumes d’automne, huile de truffe et croutons
OU
Salade de tomates d’Antan, Feta, coppa, vinaigrette balsamique, basilic
PLATS
Cuisse de volaille confite, PDT roties, sauce moutarde à l’ancienne
OU
Pavé d’ombrine à la Plancha, houmous de betterave, carottes et sauce vierge
DESSERTS
Dessert du jour | Mousse au chocolat/ Touche sucrée et son café (+2€)
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Cream of fall vegetable soup, truffle oil and croutons
Heirloom tomatoes salad, feta cheese, copa, balsamic vinaigrette, basil
MAIN COURSE
Chicken confit leg, roasted potatoes, mustard seeds sauce
OR
Red drum fish, beet hummus, baby carrots with Sauce Vierge
DESSERTS
Dessert of the day | Chocolate mousse/The sweet touch and its coffee (+2€)
