Notre Sommelier, Xavier Morin, a chiné la France entière pour agrémenter notre cave de 450 références de vin.
Bordeaux, Bourgogne, Champagne …
et tant d’autres régions sauront vous faire voyager à travers leurs saveurs.
*les références et les millésimes peuvent différés selon les disponibilités
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Sando de rillettes de saumon à l’huile croustillante, cebette , coriandre et citron vert
OU
Uramaki crevette à la truffe,concombre avocat ciboulette,sauce caramel soja maison
PLATS
Wok Péruvien lomo saltado de boeuf, légumes, coriandre et riz parfumé
OU
Pavé d’espadon ,taboulé de boulghour aux fines herbes, coulis de fenouil
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Mousse au chocolat/Café gourmand(+2€)
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Salmon rillettes sandwich with crispy oil ,spring onions, cilantro and lime
OR
Shrimp uramaki, truffle mayonnaise ,cucumber, avocado, chives and caramel soy sauce
MAIN COURSE
Peruvian style beef lomo saltado, vegetables ,potatoes, cilantro and basmati rice
OR
Swordfish steak, bulgur tabouleh with herbs, fennel coulis
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Chocolate mousse/Gourmet coffee(+2€)
