Notre Sommelier, Xavier Morin, a chiné la France entière pour agrémenter notre cave de 450 références de vin.
Bordeaux, Bourgogne, Champagne …
et tant d’autres régions sauront vous faire voyager à travers leurs saveurs.
*les références et les millésimes peuvent différés selon les disponibilités
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Salade d’écrevisse à l’aneth,
Brioche toastée, oignons rouges
OU
Maki crevette et guacamole,
Cerfeuil, tobiko, sauce sésame
PLATS
Suprême de poulet, sauce morilles,
Gratin dauphinois et légumes
OU
Dos de cabillaud “skrei”,
Houmous de carottes et pois chiches, sauce Romesco
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Trifle
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Toasted crayfish roll,
Dill, red onions
OR
Shrimp and guacamole maki,
Chervil, tobiko, sesame sauce
MAIN COURSE
Chicken breast,
Morel mushroom sauce, potato gratin, vegetables
OR
Back of Skrei Cod,
Carrot and chickpea hummus, Romesco sauce
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Trifle
