La grande salle du Cap-Horn, pièce maitresse de ce grand navire, est prolongée par une terrasse avec vue sur le Mont-blanc.
Cet espace se prête à tous les évènements pour des groupes allant jusqu’à 200 personnes en cocktail
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Tempura de poisson,dip au yaourt grec et fines herbes,oignons pickles
OU
Uramaki thon rouge,avocat
Cébette, shiso vert, ciboulette, soja maison
PLATS
Ribs de porc ibérique laqué au miel et chipotle,
Cébette,frites
OU
Dos de cabillaud à la plancha,
Nduja, oignons, pommes de terre et tomates cerises
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Trifle
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Fish tempura,Greek yogurt dip with herbs,pickled onions
OR
Red Tuna and avocado uramaki,
Green shiso, spring onion, soy sauce
MAIN COURSE
Iberian pork ribs glazed with honey and chipotle
Spring onion,french fries
OR
Cod fish,
Nduja sausage, onions, potatoes and cherry tomatoes
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Trifle
