De juin à septembre, le Cap-Horn vous accueille sur sa terrasse en bord de rivière pour vos déjeuners ou dîners en plein air.
Vous profiterez de la fraîcheur de l’Arve à midi, et du coucher de soleil en début de soirée qui illumine de reflets roses les sommets faces à vous, avec une vue imprenable sur le Mont-Blanc.
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Croquetas de cabillaud en tempura,sauce miso et salade roquette
OU
Nigiris au boeuf Wagyu,caramel soja maison,cébette,piment rouge,chips d’ail
PLATS
Filet de dorade plancha, PDT “panaderas”, oignons, persil, Sauce Soubise aux poivrons rouges
OU
Effiloché d’agneau aves ses bao buns,
Pickalilli et salade sucrine
DESSERTS
Cheesecake | Mousse au chocolat
Dessert du jour | Touche sucrée et café
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Cod fish “croquetas” in tempura,miso sauce,Arugula salad
OR
Wagyu beef nigiris,caramel and soy sauce,chili,crispy garlic
MAIN COURSE
Fillet of sea bream plancha, Potatoes”panaderas”,oignons, parsley,Red peper soubise sauce
OR
Shredded lamb with bao buns,
pickled salad with sucrine lettuce
DESSERTS
Cheesecake | Chocolate Mousse
Dessert of the day | for your Sweet tooth + coffee
