Propriétaire : Restaurant Le Cap-Horn / Bar les Caves
78, rue des moulins
74400 Chamonix Mont-blanc
Téléphone : +33 (0)4 50 21 80 80
Créateur : Cybergraph
Webmaster : Cybergraph – tech@cybergraph.fr
Hébergeur :
Hetzner Online GmbH
Industriestr. 25
91710 Gunzenhausen
Germany
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Salade de tomates d’antan, Olives Taggiasche et Cergnola, sauce harissa verte
OU
Temakis thon croustillant, Wasabi/gari, sauce Kazu
PLATS
Travers de boeuf laqué au soja, corn ribs, coriandre
OU
Filet de bar plancha, salade de mais grillé, haricots verts, tomates , sauce piquillos
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Mousse au chocolat/ Touche sucrée et son café (+2€)
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Old-fashioned tomatoes salad, Taggiasche and Cerignola olives, green harissa sauce
OR
Crispy tuna temaki, wasabi/gari, Kazu sauce
MAIN COURSE
Soy-glazed beef short ribs, Corn ribs, cilantro
OR
Sea bass fillet, grill corn salad, tomatoes and green beens, Piquillos sauce
DESSERTS
Dessert of the day | Chocolate mousse/The sweet touch and its coffee (+2€)
