Nouvel An

2026

Au fil des années, le Cap Horn est devenu le restaurant festif par excellence de Chamonix.
Sur nos quatre étages, nous vous proposons deux expériences uniques pour ce réveillon :

Dîner au Cap Horn

Profitez d’un dîner festif au restaurant, suivi d’une ambiance club avec DJ — le Cap Horn se transforme en restaurant-club pour célébrer la nouvelle année jusqu’au bout de la nuit.
265€/personne hors boissons

Dîner au Cap Blanc

Dans une atmosphère cosy et élégante, avec accès exclusif au Pèle, notre club à Vinyle.
315€/personne hors boissons

 Réservations par mail uniquement.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Petite salade Sucrine,
Betteraves jaunes & crumble de chèvre, vinaigrette

OU

Maki thon en 2 façons,
sauce wafu, ciboulette, gari wasabi

PLATS

Poitrine de porc confite
Purée de carotte & gingembre, vinaigrette soja sésame coriandre

OU

Filet de dorade à la plancha
Dirty potatoes, tomates cerises, sauce yuzu-piquillos

DESSERTS
Cheesecake | Mousse au chocolat
Dessert du jour | Touche sucrée et café

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Sucrine green salad
Yellow beetroots, goat cheese crumble, balsamico vinaigrette

OR

Tuna maki 2 ways
gari wasabi, chives, wafu sauce

MAIN COURSE

Confit pork belly
Carrot and ginger purée, soy, sesame and coriander vinaigrette

OR

Sea bream fillet,
Dirty potatoes, cherry tomatoes, yuzu-piquillos sauce

DESSERTS
Cheesecake | Chocolate Mousse
Dessert of the dayfor your Sweet tooth + coffee