La grande salle du Cap-Horn, pièce maitresse de ce grand navire, est prolongée par une terrasse avec vue sur le Mont-blanc. Cet espace se prête à tous les évènements pour des groupes allant jusqu’à 200 personnes en cocktail
Capacité
150 personnes en déjeuner ou dîner, 200 en cocktail et jusqu’à 250 avec la terrasse.
Privatisation possible
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ENTRÉES
Velouté de poireaux,
Huile de truffe
OU
Temaki de saumon croustillant,
Mayonnaise à la truffe
PLATS
Wok Péruvien “Lomo saltado”,
Boeuf, coriandre, sauce amarillo, riz parfumé
OU
Dos de cabillaud “skrei”,
Houmous de carottes et pois chiches, sauce Romesco
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert du jour | Trifle
STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT
STARTER
Cream of leek soup,
Truffle oil
OR
Crispy salmon temaki,
Truffle mayonnaise, green salad
MAIN COURSE
Peruvian wok “lomo saltado”,
Beef, coriander, yogurt, amarillo sauce, rice
OR
Back of Skrei Cod,
Carrot and chickpea hummus, Romesco sauce
DESSERTS
Cheesecake |
Dessert of the day | Trifle
