La porte d’entrée est franchie, vous êtes sur le pont! Nos hôtesses vous accueillent devant le bar et prennent en charge votre vestiaire.

Dans le prolongement nous vous proposons un fumoir séparé et ventilé où vos convives peuvent se retrouver en petit comité autour d’un digestif.

Formule du midi

- 28 € -

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉES

Salade Caesar,
Parmesan, croutons, oeuf mariné

OU

Uramaki avocat concombre
Tartare de saumon, sauce aioli et truffe

PLATS

Poitrine de porc confite,
Shiitakes, haricots verts, sauce soja-gingembre, riz parfumé

OU

Filet de bar à la plancha,
Aubergines confites, tomates cerises, huile aux herbes

DESSERTS

Cheesecake
Dessert du jour | Trifle

Lunch menu

- 28 € -

STARTER + MAIN ou MAIN + DESSERT

STARTER

Caesar salad,
Parmesan cheese, croutons, marinated egg

OR

Avocado and cucumber uramaki,
Salmon tartare, aioli and truffle sauce

MAIN COURSE

Confit pork belly,
Shiitake mushrooms, green beans, soy-ginger sauce, rice

OR

Sea bass fillet,
Confit eggplants, cherry tomatoes, herbs oil

DESSERTS

Cheesecake
Dessert of the dayTrifle